Чем отличаются мидии от устриц

Правильно приготовленные морские обитатели – вкусный и полезный деликатес. Достаточно большое число употребляемых в пищу морепродуктов – моллюски семейства двустворчатых: мидии и устрицы. Несмотря на то, что относятся они к одному семейству, устрицы и мидии – это не один и тот же продукт, ведь при наличии некоторого сходства различий между этими двумя обитателями моря значительно больше.

Читать далееЧем отличаются мидии от устриц

Как приготовить домашний майонез

Содержание:
Ингредиенты для домашнего майонеза на яичных желтках.
Приготовление домашнего майонеза на яичных желтках.
Ингредиенты для быстрого домашнего майонеза.
Приготовление быстрого домашнего майонеза.
Майонез – это замечательная заправка для многих салатов, необходимая составляющая для многих блюд и порой даже для печенья. Однако о том, что у покупного майонеза очень много минусов знает каждый, потому многие попросту отказываются от него. Но зачем так кардинально поступать, если можно заменить вредный магазинный майонез собственным изделием – домашним майонезом. Такой майонез готовится из ингредиентов выстоянных в комнате, а простоит он в холодильнике в закрытой емкости около 6-7 дней. (См. также: Как приготовить печенье по-домашнему)

Ингредиенты для домашнего майонеза на яичных желтках.

Для яичного майонеза, который готовится дома, вам потребуется не так много ингредиентов. Возьмите 2 куриных или перепелиных яйца, из них выделите желтки, вам потребуются именно они, так же приготовьте всего пол чайной ложки горчицы, подсолнечное масло – около 100 мл.  Так же понадобится немного лимонногосока и по щепотки соли и сахара.
Как приготовить домашний майонез

Читать далееКак приготовить домашний майонез

Чем отличается бокал от фужера

Многие и не задумываются об отличиях бокала от фужера, считая этот вопрос элементарным. Но первая ассоциация (бокал – под вино, фужер – под шампанское) не раскрывает и малой толики всей правды о взаимоотношениях этих двух знаменитых представителей столовых приборов. Чтобы осветить этот вопрос полностью, обратимся к этимологии.

Читать далееЧем отличается бокал от фужера

Как приготовить суп харчо

Содержание:
Ингредиенты для приготовления классического супа харчо.
Приготовление классического супа харчо.
Приятно получить к обеду как первое, так второе, и десерт. Но чем удивить себя и своих близких на этот раз при приготовлении жидкого блюда? Простые бульоны были, супы были, щи, борщ и прочее – все это вы проходили. Тогда вам стоит воспользоваться рецептом ниже и приготовить настоящий суп харчо! (См. также: Как приготовить вкусный борщ)
Не смотря на неприглядное название этого супа, вы удивитесь тому, насколько он вкусен и как быстро входит в топ любимейших блюд семьи. Кроме того, это блюдо не сложно готовить. Нельзя поспорить с тем, что, как и любой другой суп, харчо можно разнообразить и вместо стандартного рецепта использовать рецепт супа харчо с орехами или яйцами, заменить говядину бараниной, или курицей, или вовсе рыбой и т.д.
Как приготовить суп харчо

Читать далееКак приготовить суп харчо

Чем отличается борщ от свекольника

Борщ – это не просто национальное украинское блюдо, а часть культуры этого народа. Украинцы – настоящие мастера в приготовлении борща, им известны десятки его рецептов. Один из главных ингредиентов борща – свекла. Но из нее также можно приготовить и другое первое блюдо – свекольник. Есть ли разница между свекольником и борщом, или это одно блюдо, которое имеет два названия?

Читать далееЧем отличается борщ от свекольника

Как приготовить зразы из рыбы и грибов

Содержание:
Ингредиенты для приготовления рыбных зраз с грибами.
Приготовление рыбных зраз с белыми грибами – шампиньонами.
Есть много вариантов приготовления праздничных блюд, но мало кто пользуется рыбными рецептами, а зря! Из рыбы можно приготовить уйму рецептов, например, рыбные зразы. Однако если простые рыбные зразы подойдут для простого семейного вечера с родственниками, то для гостей хочется приготовить что-то более интересное. (См. также: Как приготовить плов)
Потому для вас сегодня представляем вкуснейший рецепт рыбных зраз с грибами. Приготовление несложное, все делается достаточно быстро и на одном дыхании. Хотя если для вас этот рецепт покажется сложным, то воспользуйтесь нашим рецептом приготовления пиццы по-домашнему.
Как приготовить зразы из рыбы и грибов

Читать далееКак приготовить зразы из рыбы и грибов

Как приготовить шоколадную колбасу

Содержание:
Из чего можно приготовить шоколадную колбасу.
Как приготовить шоколадную колбасу.
Шоколадная колбаса для многих ассоциируется с детством, когда мама готовила для нас, детей эту домашнюю вкуснятину. Сказать честно, покупная шоколадная колбаса мне никогда не нравилась, но если она домашняя – совсем другое дело. Возможно, изготовители не знают, как приготовить шоколадную колбасу правильно? Тогда им нужно подсказать! (См. также: Как приготовить домашнюю колбасу)
Если вы никогда не пробовали и не делали шоколадную колбасу, вам необходимо сделать это. У шоколадной колбасы нет ничего общего с мясной колбасой (а то решите, что автор текста сошла с ума и наверняка поливает колбасу шоколадом), кроме формы – вытянутой и круглой, хотя, по сути, шоколадная колбаса получается в разрезе овальной, нежели круглой.

Из чего можно приготовить шоколадную колбасу.

Шоколадная колбаса – лакомство вкусное, но теперь его необходимо готовить не вашей маме, а лично вам. Умеете? Если нет, пора начать учиться, тем более это не сложно. Чтобы приготовить шоколадную колбасу, необходимо приобрести следующие продукты:
— Масло (маргарин) 2 пачки,
— Печенье (самое простое) 800-1000 грамм, (См. также: Как приготовить печенье по-домашнему)
— Молоко 8 столовых ложек,
— Яйца 4 шт.,
— Какао 4 средние ложки,
— Сахар 4-6 столовые ложки. (См. также: Как приготовить Твикс)
Как приготовить шоколадную колбасу

Читать далееКак приготовить шоколадную колбасу

Как приготовить капусту

Содержание:
Рагу из капусты.
Квашеная капуста.
Соленая капуста.
Блюда из капусты.
Особенности приготовления капусты.

Рагу из капусты.

Если перед вами встает вопрос о том, что приготовить из капусты, не стоит долго думать, начинайте готовить рагу. Это не только вкусное, но и полезное блюдо. Вариантов его приготовления масса, можно найти рецепт овощного рагу, и можно приготовить рагу с мясом. Многие придумывают свой собственный рецепт рагу, который становится домашним шедевром. (См. также: Как шинковать капусту и как тушить капусту)
Итак, для приготовления рагу, вам потребуется:
Капуста 700-800 гр.,
Картофель 300-400 гр.,
Помидоры 500 гр.,
Болгарский перец 1-2 шт.,
Морковь 1-2 шт.,
Лук 1-2 шт.,
Соль, зелень, приправы.
По желанию вы можете добавить и грибы, и несколько видов капусты и мясо.
Как приготовить капусту

Читать далееКак приготовить капусту

Чем отличаются сырники от творожников

Дети меньше всего любят те продукты, которые приносят большую пользу их здоровью. Одни из самых  «нелюбимых» в этом списке – молоко и творог. Они содержат в своем составе много кальция, который так необходим для неокрепшей опорно-двигательной системы ребенка. Но заботливая мама знает, что если творог в свежем виде ее малыш уж точно есть не будет, то от сырников откажется вряд ли.

Читать далееЧем отличаются сырники от творожников

Как сделать вино из винограда

Содержание:
Подготовка к изготовлению вина в домашних условиях
Процесс изготовления домашнего вина
Не стоит думать, что люди, которые интересуются рецептами собственноручного приготовления вина – это алкоголики. Как правило, это интеллигентные, образованные представители общества, готовые потратить время и силы, чтобы получить натуральный, полезный продукт, способный придать особый душевный настрой любой дружеской вечеринке, на что не всегда способны бутылочные аналоги, произведенные в промышленных условиях. (См. также: Как сделать лизуна)
Одним из наиболее популярных напитков является виноградное вино, которое иначе называют солнечным нектаром. Оно способно не только доставить удовольствие своим изысканным вкусом, но и дает возможность бороться с анемией, гипертонией, присутствием в организме радиоактивных изотопов. Знаете, как сделать вино из винограда самостоятельно? Если нет, изложенный ниже материал вам в помощь.

Подготовка к изготовлению вина в домашних условиях

Приготовление домашнего вина, процесс кропотливый, не терпящий суеты и дилетантства, требующий определенных знаний и навыков, а желательно – советов со стороны виноделов со стажем. Большую роль в качестве получаемого продукта играет роль исходный виноматериал – виноград, который, желательно, должен быть именно винных сортов. Напиток, изготовленный из таких ягод, отличается чрезвычайно изысканным послевкусием и неповторимым ароматом.
Нужно соблюдать правила сбора винограда – снимают гроздья, которые обязательно при этом должны быть сухими, с белым налетом, до наступления первых морозов. Обычно – это начало октября.
Перед тем, как делать вино из винограда, необходимо подготовить сам виноград, который ни в коем случае не следует мыть, так как именно поверхностная пленка содержит основные вещества, обеспечивающие качественное брожение. Ягоды отделяют от кисти, поскольку если давить виноградины вместе с веточками – напиток приобретет горьковатый, излишне терпкий вкус. Сухие и покрытые плесенью ягоды нужно удалить, чтобы не испортить вино. (См. также: Как сделать яйца из гипса)
Как сделать вино из винограда

Читать далееКак сделать вино из винограда