Как приготовить печенье по-домашнему

Содержание:
Ингредиенты для печенья по-домашнему.
Как приготовить печенье по-домашнему.
Большинство людей не любят заморачиваться в готовке пищи. Потому они предпочитают купить булочки в магазине, чем испечь их или что-то другое у себя дома. У кого-то не получается дрожжевое тесто, кто-то не любит долго стоять над продуктами и что-то из них делать. Причин очень много, однако, можно сделать домашнее печенье!.. (См. также: Как приготовить шоколадную колбасу)
Этот рецепт несложный, печенье быстро печется, тесто для него готовится еще быстрее. На все про все у вас уйдет минут 30. При этом все ингредиенты простые, всегда найдутся на кухне. Очень полезный рецепт, если к вам вдруг засобирались гости, а к чаю ничего нет. Как приготовить печенье по-домашнему, читайте в этой статье.

Ингредиенты для печенья по-домашнему.

Для того чтобы приготовить домашнее печенье, вам потребуются следующие ингредиенты:
1. Мука – 3 стакана,
2. Яйца – 3 штуки, (См. также: Как приготовить Твикс)
3. Сметана (жирная) или майонез(лучше домашний) – 3,5 столовые ложки,
4. Сахар – 7-10 столовые ложки (если вы сластёна, кладите больше сахара),
5. Сода – 1,5-2 чайные ложки,
6. Масло (сливочное растопленное или растительное) – 3 столовые ложки. (См. также: Как приготовить пиццу из зелени и овощей)
Если хотите получить шоколадные печенья по-домашнему, добавьте к списку ингредиентов 2 чайные ложки какао-порошка.
Как приготовить печенье по-домашнему

Читать далееКак приготовить печенье по-домашнему

Как выбрать мясо для шашлыка

С чего начинается приготовление шашлыка? Правильно, с выбора мяса. В старину все было просто: мужчины отправлялись на охоту, добывали вепря или кого покрупнее, свежевали и тут же готовили на огне изумительно вкусное жаркое. Шашлыком в те времена оно не называлось, хотя тоже пахло дымком и румянилось до золотистой корочки, оставаясь мягким и сочным внутри.

Читать далееКак выбрать мясо для шашлыка

Как выбрать лук на зиму правильно

Содержание:
Выбираем правильно репчатый лук для хранения зимой.
Как правильно хранить лук, чтобы он пролежал всю зиму.
Еще летом-осенью каждая хозяина и хозяин хочет приобрести свежие овощи, которые бы долго хранились дома. Особенно это касается лука, мы всегда покупаем маленькие пакетики, но что если приобрести сразу несколько килограмм и не мучиться с воспоминаниями, есть ли он дома. Но как выбрать лук на зиму правильно, чтобы он не испортился и мог бы храниться долго? Конечно, мы на сайте kakizbavitsya.com говорим о репчатом луке, а не о луке-порее или других видах луковых. (См. также: Как хранить чеснок и как мариновать чеснок на зиму)

Выбираем правильно репчатый лук для хранения зимой.

Есть лук, который собирают специально для хранения, но для этого его тщательно просушивают, чтобы он не загнил и из-за этого не дал бы загнить и другим луковицам. Когда выбираете лук, делайте это тщательно, не обращайте внимания на постоянно ноющих продавцов, которые смотрят косо, ведь правильно выбрать лук – выгодно вам, а им это не на руку.
 Как выбрать лук на зиму правильно

Читать далееКак выбрать лук на зиму правильно

Как приготовить макароны

Содержание:
Как варить макароны.
Как узнать готовность макарон.
Как приготовить макароны у себя дома.
Кто не пробовал макароны? Таких, наверное, и нет, но стоит согласиться, что приготовление макарон – не под силу каждому человеку. Порой все связано с тем, что не все знают, как правильно приготовить макароны. В противном случае у многих они получаются твердыми, сухими, невкусными, разваренными или вовсе несъедобными. (См. также: Как варить макароны)
Что же, сейчас вы сможете узнать не только, как правильно варить макароны, как узнать их готовность, но и узнаете, как приготовить макароны с нуля. Т.е. вы сможете приготовить макароны сами, без похода за пачкой макарон в магазин. Кроме того, это будет вкуснее и правильнее, поверьте! Кстати, из макарон можно приготовить макаронный салат — очень сытный и вкусный.
Как приготовить макароны

Читать далееКак приготовить макароны

Чем отличается маскарпоне от филадельфии

Бытует мнение, что сыр – столь же древнее человеческое изобретение, как и хлеб. Найдется немало людей, которые считают его очень вкусным продуктом. Кроме того, сыр очень полезен для нашего организма, ведь в нем содержится большое количество белка, а также важные микроэлементы, аминокислоты и витамины.
Кроме привычных для нас твердых сыров большой популярностью пользуются и сливочно-творожные сорта, из которых наиболее известными являются маскарпоне и филадельфия.

Читать далееЧем отличается маскарпоне от филадельфии

Как отличить свинину от говядины

Казалось, опытную хозяйку вопрос отличия свинины от говядины вообще волновать не может, но, тем, не менее, всё чаще покупатели сталкиваются с тем, что на рынках и даже в местах общественного питания, эти два вида мяса подменяют. Многие не обратят на это внимание, особенно, если мясо свежее, или прекрасно приготовлено, но есть люди, для которых это принципиальный вопрос.

Читать далееКак отличить свинину от говядины

Как отличить настоящую водку от паленой

Алкоголь бывает качественным и «паленым». В первую категорию входят дорогие напитки, сделанные по всем стандартам и с соблюдением рецептуры, а во вторую, как говорят в народе, «пойло», от которого можно просто не проснуться на следующее утро. Так, как же не нарваться на отраву и отличить настоящую водку от поддельной.

Читать далееКак отличить настоящую водку от паленой

Как жарить баклажаны

Содержание:
Как приготовить жареные баклажаны
Как комбинировать баклажаны с помидорами и другими овощами
Баклажаны – близкие родственники томатов и картофеля, являются чрезвычайно полезным продуктом, который рекомендуют людям, страдающим сахарным диабетом, хроническими болезнями почек, сердечнососудистыми заболеваниями. Баклажаны содержат витамины ряда В, Си РР, кальций, калий, магний, железо. Этот овощ обладает способностью улучшать кроветворную функцию селезенки и костного мозга, повышать гемоглобин, устранять анемию, нормализовать работу печени. (См. также: Как жарить кабачки)
Самыми полезными и вкусными являются плоды с иссиня-черной блестящей кожурой, удлиненные и узкие. Блюда, приготовленные из баклажанов, имеют низкую калорийность и приносят долговременное насыщение, что делает их желанным элементом диет,  предназначенных для похудения.

Как приготовить жареные баклажаны

Большой популярностью пользуются блюда с жареными баклажанами. Перед тем, как жарить баклажаны, нужно знать самый главный секрет этого фиолетового овоща. Он заключается в том, что из-за содержания в плодах соланина баклажаны имеют горьковатый вкус, избавится от которого достаточно просто. Для этого перед приготовлением разрезанные баклажаны помещают на некоторое время в воду с добавлением соли. Затем их отжимают и готовят согласно выбранному рецепту.
Для приготовления жареных баклажанов очищенные от кожуры плоды нарежьте ломтиками и избавьтесь от горечи выше описанным способом. Полученные кружочки обмакните в муку и обжарьте на сковороде с разогретым растительным маслом. При жарке ломтики  переворачивают, что позволяет равномерно их приготовить. Сняв со сковороды, баклажаны кладут на блюдо, посыпают мелко нарубленными чесноком и зеленью.
Как жарить баклажаны

Читать далееКак жарить баклажаны

Как чистить кальмары

Содержание:
Как чистить кальмары?
Что можно приготовить из кальмаров?
Кальмары используют, как правило, для приготовления праздничных блюд, однако они подойдут и для повседневного меню. В кальмарах мало калорий, но они ценятся как богатый источник белка, а также отличаются неприхотливостью в приготовлении. Чтобы продукт приобрел приятный вид и вкус, кальмары необходимо предварительно очистить. А как чистить кальмары правильно, вы узнаете из этой статьи. (См. также: Как чистить грибы)

Как чистить кальмары?

Можно купить уже готовых кальмаров и не заниматься очисткой, которую многие считаю делом сложным. Однако если готовый к приготовлению продукт вам недоступен, научитесь чистить сами. В этом нет ничего сложного. Нужна лишь небольшая практика. Очистив несколько кальмаров, вы уже не назовете это дело трудным.
Для начала подготовим тушку кальмара. Ее необходимо разморозить или охладить, затем осмотреть, чтобы на ней не было повреждений. Проделывая следующий шаг, можно ощутить себя хирургом. Нужно промыть кальмара под проточной холодной водой. Затем одним движением, резко отделить голову. Сделать это необходимо  практически с медицинской точностью. Не волнуйтесь, практикуясь, вы обязательно научитесь этой премудрости. После данной операции быстро окунуть тушку в кипяток, затем  опять в холодную воду. Проделанные действия помогут легко снять шкурку.
Тушка кальмара содержит несколько деталей, которые точно не понадобятся нам во время приготовления блюда. Это хрящ, клюв и глаза. Хрящ удаляется очень осторожно: нельзя повреждать нежную ткань тушки. Интересно, что кальмар – морской обитатель —  имеет клюв, как наземные птицы. Клюв и глаза вырезать, а затем промыть под проточной водой.
Как чистить кальмары

Читать далееКак чистить кальмары

Чем отличается виски от бренди

В наши дни возникла своеобразная мода ставить на стол бутылки с «заморскими» напитками. К таковым можно отнести виски и бренди. Их легко найти на полках любого супермаркета. Но чем эти два напитка отличаются между собой, знают немногие.

Что такое виски и бренди

Виски – крепкий алкогольный напиток родом из Шотландии или Ирландии (точно установить место зарождения виски не удалось до сих пор).

Читать далееЧем отличается виски от бренди